好料理

黑麥蜂蜜鬆餅（簡單粗暴實用！）

綜合評分 8.4
健身半年多，一直給自己琢磨各種低GI的食物，如果不要吃甜的蜂蜜可以完全不放，就只有淡淡的麥香味，也是很不錯的，適合減脂人群

用料

做法

  • 將水以外的食材全部混合，攪拌均勻

  • 因為不同麪粉的吸水性不同，所以在攪拌過程中適當加入水分，提起攪拌軸時糊糊緩緩流下

  • 小火，不用放油，挖一大勺放入平底不粘鍋鍋中，每次放麪糊的時候鍋子不要放在火上，拿到邊上沒火的地方，以免糊沒放好底下已經焦了

  • 當面糊開始出現氣泡時翻面，如果技術好可以直接顛鍋，技術不好的話就用小鏟子慢慢鏟把→_→

  • 黑麥蜂蜜鬆餅（簡單粗暴實用！）的做法 步骤5

    然後就完成啦～～～

  • 吃的時候再淋上點蜂蜜味道更贊

小貼士

放麪糊的時候鍋子千萬不要放在火上！不然會焦得很快，這是慘痛的教訓啊～～

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