雞蛋,白砂糖,蜂蜜,泡打粉,牛奶,玉米油,黑芝麻碎,低筋麪粉
綜合評分 8.1
簡單粗暴零失敗黑芝麻蛋糕
綜合評分 8.1
這個蛋糕加了很多芝麻，所以很香。其實可以根據自己的口味，加點杏仁核桃什麼之類都可以啦~~ 家裏小孩子和老人都挺喜歡吃的，連平時從來不吃我做的蛋糕甜品的爹孃也賞臉吃了幾塊。這個蛋糕是紮實的口感，有點像糕點類，而不是戚風那種蓬鬆的口感。 這款蛋糕簡單易做，而且不需要注意攪拌手法，就是簡單粗暴0失敗！ 我用的是烤箱自帶烤盤30*28cm，所以方子量比較大。你們可以根據自己烤盤調下配方。（我試過各種減粉，減糖，憑感覺配比不稱重，做出來也挺好吃的，好奇葩的蛋糕。。）可以減糖減油做成健康版蛋糕 啊哈哈~ 其實可以用馬芬膜做成小蛋糕那種也不錯哦(●ˇ∀ˇ●)
用料
做法
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雞蛋打入盤中，用蛋抽攪拌均勻。
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加入白砂糖攪拌
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倒入蜂蜜繼續攪拌均勻
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黑芝麻用料理機打碎，然後加入蛋液中。
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低筋麪粉和泡打粉離盤10cm高處過篩，攪拌至無干粉。
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倒入玉米油
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最後倒入牛奶攪拌均勻。 麪糊成稠狀，自由落體很順滑即可，因為麪粉吸水不一樣，如果最後的麪糊太稀就可以加入少量麪粉或者芝麻碎，反之太乾可以加點牛奶進去再攪拌均勻就可以啦~
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烤盤鋪上油紙，倒入麪糊，中下層180℃30-35分鐘，用牙籤戳蛋糕，牙籤乾淨無麪糊就熟啦~~
小貼士
所在的分類
相關食譜
雞蛋,玉米油,糖,牛奶,糯米粉,泡打粉,紅棗,葡萄乾,蜜紅豆
綜合評分 10.0
全麥消化餅,黃油,奶油奶酪，室溫,細砂糖,香草精,檸檬汁,奶油，打發用,新鮮水果
綜合評分 9.5
全麥消化餅,黃油,奶油乳酪，室溫,細砂糖,香草精,檸檬汁,奶油，打發用,新鮮水果
綜合評分 8.1
低筋面粉,雞蛋,糖,奶,香草精
綜合評分 9.0
五花肉,海天叉燒醬,蜂蜜一匙,生抽
綜合評分 7.5
*酵頭,燕子金標酵母,巴黎大磨坊T45面粉,水,*主面團,準備好的酵頭,同樣的T45面粉,鹽,同樣的酵母,水飴,*煮面的水,一口大鍋,食用蘇打
綜合評分 8.1
米飯,番茄,烤腸（或者培根、豌豆粒，有啥放啥）,義大利面醬,馬蘇里拉芝士,油
綜合評分 9.2
蛋黃,牛奶,玉米油,糖,蛋白,細砂糖,玉米澱粉,鹽巴
綜合評分 8.6
牛奶,淡奶油,玉米澱粉（栗粉）,白糖,椰蓉,樂扣圓形玻璃碗（規格︰250ml)
綜合評分 7.8