芒果,牛奶,西米
綜合評分 8.7
煮西米,水開後放入西米,我是涼水開始煮的,所以糊掉了,跟藕粉似的,一邊煮一邊攪拌,等煮到內芯還有一點小白點時關火蓋蓋燜一會兒,白點沒了就是好了。如果還有白點就再煮一下再燜。西米煮完放入篩子用涼水衝,把表層黏糊的沖掉就成一粒粒軟Q的西米了。
我的芒果一個大概350g,我覺得這個大小差不多,吃太多會上火。
切成塊,這些是放入的整塊芒果。
這是芒果切下的邊角料,零零碎碎的,正好拿來打底。
用手持攪拌棒將芒果邊角料和牛奶打成芒果牛奶。
全部放入甜品碗就好啦!
喜歡椰汁的將牛奶換成椰汁就變成椰汁芒果西米露啦!