辣白菜,韓國辣醬,豆腐,金針菇,胡蘿蔔
綜合評分 7.9
【辣白菜豆腐湯】
綜合評分 8.9
一道零失敗快手菜，超級簡單又好喝！韓式泡菜拿來煮湯簡直白搭好嘛，比起普通豆腐，凍豆腐更加入味，一口下去滿滿的都是湯汁兒～
用料
做法
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凍豆腐切塊，取適量韓式泡菜和韓式辣醬備用
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鍋內適量水燒開，放入幹蝦仁、泡菜和辣醬煮開
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放入豆腐塊，煮開後加一小勺白砂糖，小火燉10～15分鐘，出鍋～（因為步驟實在太簡單就沒拍圖了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)）
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小貼士
1.我用的是嫩豆腐，凍了一夜。切好了再凍，或者凍了再切塊都行噠～注意是冷凍不是冷藏哦～ 2.一人份一碗水就夠啦，辣醬、幹蝦仁和泡菜都是鹹的所以就沒再放鹽，煮的時候可以嚐嚐鹹味酌情新增～ 3.少量糖可以提味，同時可以中和一下泡菜的酸味噠
所在的分類
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