低筋粉,無鹽黃油,紅糖,細砂糖,雞蛋,美國大杏仁,巧克力,小蘇打,鹽
綜合評分 9.2
杏仁曲奇
綜合評分 9.4
搬運愛理不理的曲奇方子
用料
做法
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牛奶+糖加熱至糖溶解，冷卻！
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黃油軟化，打發至發白，分次加入牛奶糖水，繼續打發，直到有光澤！（很關鍵，好不好擠就在這裏）
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加入過篩的低粉，鹽，杏仁粉，切拌均勻。烤箱預熱170度。
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18-20min，注意觀察！
小貼士
1威士寶黃油偏幹，銀寶和總統可以 2糖要減為65-70 3冬季室溫較低20度，坐溫水30度打發，麪糊好擠！ 4杏仁粉是好吃的關鍵
所在的分類
相關食譜
低筋麪粉,黃油,蛋黃,糖粉,可可粉,杏仁粉,杏仁片
綜合評分 9.4
黃油,低粉,砂糖,蛋黃,杏仁
綜合評分 8.0
低筋麪粉,黃油,蛋黃,糖粉,可可粉,杏仁粉,杏仁片
綜合評分 7.1
無鹽黃油,細砂糖,鹽,香草油,全蛋液,低粉,杏仁片,純杏仁粉
綜合評分 8.8
低粉,白沙糖,黃油,鹽,奶粉,蛋（1個）,杏仁粉
綜合評分 8.5
黑巧（我用的是德芙，法芙娜太貴了）,淡奶油,黃油,糖粉,鹽,雞蛋,杏仁片,可可粉（用的是法芙娜的，其他的可可粉不正）,低筋麪粉
綜合評分 9.1
無鹽黃油,糖粉,蛋液,淡奶油,杏仁粉(用馬卡龍超細粉不用過篩),鹽,低筋粉,抹茶粉
綜合評分 8.9
雞蛋,黃油,杏仁粉,低筋麪粉,蔓越莓,糖粉
綜合評分 8.0
牛奶,細砂糖,無鹽黃油,低筋麪粉,鹽,杏仁粉,焦糖奶油醬,杏仁片
綜合評分 8.6