雞胸,幹香菇,洋蔥,北豆腐,蒜,甜脆玉米,黑麥粉,調味品,小茴香粉,肉桂粉,薑黃粉,孜然粉,辣椒粉,黑胡椒粉,醬油,鹽
綜合評分 8.9
雞胸豆腐香菇丸子（餅）低卡健身餐
綜合評分 8.9
今天搬凳子閃了腰～阿西巴～晚上的訓練沒戲了～坐著腰都疼～怒買十塊雞胸～乾脆到廚房裏消耗我的精力去～這麼多雞胸肉想想還是做成丸子弄熟凍到冰箱裏慢慢吃吧～按照自己喜歡的味道調了下～很好吃～ 以前就喜歡自己各種鼓搗～但是基本做完就忘記了～第二次就變成了新口味～=_=決定了～我也要開始記錄菜譜啦～像日記一樣～覺得也不錯^_^～不囉嗦啦～
用料
做法
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幹香菇提前泡發同雞胸洋蔥蒜一起，料理機打碎，由於量大我分了三次纔打完。（細膩程度可以按自己喜好調整，我的洋蔥和香菇和能吃到小塊的，口感比較豐富。）
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準備好大的料理盆一隻，放入打好的雞肉、全麥粉、控幹水分捏碎的豆腐和瀝乾水分的玉米粒及全部調料，翻拌均勻。
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烤箱預熱200度～烤盤鋪錫紙噴或塗或刷點油～開始團丸子吧～這裏我分了兩批烤的～一半團了丸子～另一半直接倒進了三能金盤～
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丸子團好開烤吧～200度20分鐘～可以出爐了～可以直接吃再搭配點兒蔬菜就是一頓很棒的健身餐～^_^放涼後可以冰箱冷凍儲存～吃的時候直接拿出來微波或烤箱加熱都可以～加青菜做丸子湯也OK的～
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這是放在金盤裏的另一半～上面撒的是椰蓉～也可以撒些孜然粒什麼的～吃起來都會不錯～
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烤完以後會縮一點～放涼後拿出來切成塊就好了～（切成塊的圖我忘記拍了，按照你們喜歡的樣子切就好了^_^）
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小貼士
1.調味品裡的各種調味粉可以用十三香之類的綜合香料代替，如果用義大利綜合香料就變成意式風味的，沾番茄醬吃或者配意麪都很棒，還有燒烤料或者咖哩粉都是不錯的口味哦～）按自己喜歡的口味盡情發揮吧～^_^ 2.翻拌的時候建議戴上一次性手套直接用手攪拌，我試了筷子勺子的發現還是手最好用=_=，當然如果量少就隨便啦～ 3.丸子放在烤盤裏可以擺放的緊密些，只要不貼上就OK～有經驗的童鞋都知道～雞肉烤完不僅不會變大還會變小一點～
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