純燕麥片（即食型）,低粉或全麥粉,紅糖,椰蓉,黑芝麻（熟）,葵花籽油或玉米油,水,鹽
綜合評分 9.4
素食：燕麥芝麻大餅乾
綜合評分 9.4
經過反覆試驗，我現在做這款大餅乾已經到了簡單極致並且超級好吃的程度，必須記錄下來。燕麥有多好不用多說了，關鍵是低油低糖高纖高蛋白，老少皆宜，操作簡單，整個過程半小時，美味極致，配酸奶配水果都是完美的加餐！
用料
做法
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燕麥片要即食型的，最好是質地偏軟一點的，有的很硬，烤出來口感不好
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將除了油和水以外的所有材料放一起，用筷子攪拌均勻
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攪拌好的樣子
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然後倒入油和水，攪拌均勻
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攪拌好的樣子，此時的狀態是有點抱團，有點黏，但不溼，這樣就證明配比對了
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然後取30g左右，兩手反覆倒著捏成一個圓球，放在烤盤裏用手掌心按壓成餅狀，按的越扁，口感越酥脆，不扁的口感是邊緣酥脆，中間香軟，兩種都好吃，但是注意⚠不能用擀麪杖，否則發硬。
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小貼士
所在的分類
相關食譜
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即食燕麥片,低粉,全麥粉,雞蛋,紅糖,蜂蜜
綜合評分 9.6
即食燕麥片,低粉,全麥粉,雞蛋,紅糖,蜂蜜
綜合評分 7.1
無鹽黃油：80g,黑糖①：35g,牛奶：25g,燕麥片②：100g,低筋粉：75g,熟黑芝麻：25g,椰蓉：25g,①可用黃糖，紅糖，白砂糖不愛甜的，小寶寶吃糖用30g， 喜歡甜可以略加至40g,②我用生燕麥片，寶寶吃，可以用即食的,植物油：50g,黑糖*：35g,水：40g,燕麥片*：100g,低筋粉：80g,熟黑芝麻：25g,椰蓉：25g
綜合評分 9.1
無鹽黃油：80g,黑糖①：35g,牛奶：25g,燕麥片②：100g,低筋粉：75g,熟黑芝麻：25g,椰蓉：25g,①可用黃糖，紅糖，白砂糖不愛甜的，小寶寶吃糖用30g， 喜歡甜可以略加至40g,②我用生燕麥片，寶寶吃，可以用即食的,植物油：50g,黑糖*：35g,水：40g,燕麥片*：100g,低筋粉：80g,熟黑芝麻：25g,椰蓉：25g
綜合評分 9.5
普通麪粉(低筋粉更好),黃油,玉米油,全蛋,細糖,杏仁碎,黑芝麻,泡打粉,小蘇打
綜合評分 7.4
生燕麥,低粉,雞蛋,椰子油,椰蓉,黑糖or紅糖,椰子粉（南國）沒有可以多加16g椰蓉,泡打粉,鹽,表面,椰蓉
綜合評分 8.8