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堅果芝麻大餅乾
綜合評分
7.4
某天經過西餅房,一款新品大餅乾在搞促銷。原價6元一塊,現價10元3塊,買來試了口味,很甜,黃油味很重有點膩。 前天公司搞活動隨性做了兩次,第一次沒有堅果加了核桃碎,第二次核桃碎改成檸檬皮(檸檬皮切碎用蜂蜜醃製了一星期),同事們一致表示口感不錯。兩款餅乾各有各的特色,本人更喜愛核桃碎。
用料
普通麪粉(低筋粉更好)
500克
黃油
170克
玉米油
110克
全蛋
50克
細糖
200克
杏仁碎
90克
黑芝麻
8克
泡打粉
3克
小蘇打
3克
做法
杏仁150度烤12分鐘涼了壓碎,芝麻120度烤10分鐘。所有食材揉成團,醒10分鐘
小餅乾10克,大餅乾30克,按喜好隨意
小餅乾,烤箱180度,10分鐘悶一會
大餅乾170度,18分鐘悶一會
小貼士
所在的分類
餅乾
相關食譜
堅果芝麻大餅乾
餅乾
普通麪粉(低筋粉更好),黃油,玉米油,全蛋,細糖,杏仁碎,黑芝麻,泡打粉,小蘇打
綜合評分
7.4
自制[堅果燕麥餅乾] 無黃油 無雞蛋 適合老年人
餅乾
低筋麪粉,燕麥片,紅糖,堅果,黑白芝麻,鹽,食用油,豆漿
綜合評分
7.2
混合堅果黃油餅乾
餅乾
低筋麪粉,黃油,核桃仁,大杏仁,榛子,奶粉,雞蛋,糖粉,香草精
綜合評分
8.3
混合堅果黃油餅乾
餅乾
低筋麪粉,黃油,核桃仁,大杏仁,榛子,奶粉,雞蛋,糖粉,香草精
綜合評分
7.7
堅果黃油餅乾
餅乾
低筋麪粉,杏仁粉,黃油,糖粉,鹽,全蛋液,堅果仁
綜合評分
8.2
素食:燕麥芝麻大餅乾
素食
純燕麥片(即食型),低粉或全麥粉,紅糖,椰蓉,黑芝麻(熟),葵花籽油或玉米油,水,鹽
綜合評分
9.4
老式大餅乾
餅乾
普通麪粉,雞蛋,白糖,玉米油,酵母,無鋁泡打粉
綜合評分
10.0
堅果黃油餅乾
餅乾
黃油,麪粉,糖粉,泡打粉,蘇打粉,雞蛋,堅果碎
綜合評分
7.9
超濃郁開心果黃油餅乾
餅乾
黃油,細砂糖,鹽,檸檬汁(我用的朗姆酒),中筋麪粉,杏仁粉,開心果泥,泡打粉,開心果,椰蓉
綜合評分
8.5
超濃郁開心果黃油餅乾
餅乾
黃油,細砂糖,鹽,檸檬汁(我用的朗姆酒),中筋麪粉,杏仁粉,開心果泥,泡打粉,開心果,椰蓉
綜合評分
7.8