低筋麪粉,黃油,淡奶油,杏仁粉,南瓜粉,糖粉（白砂糖）,一小撮鹽,蛋液（普通雞蛋一個50g左右）
綜合評分 8.8
超酥脆的南瓜曲奇
綜合評分 8.8
用料
做法
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將黃油放置室溫軟化 可輕輕按動即可 分兩次加入糖粉打發至顏色變淺
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加入蛋液打發均勻
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分三次加入淡奶油 每次都要打發均勻再繼續加入
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加入過篩好的低粉 杏仁粉 南瓜粉（不用過篩）
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畫一字攪拌至均勻 預熱烤箱到160°
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入烤箱160° 烤制25分鐘 全程加蓋錫紙
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小貼士
南瓜粉比較乾澀 大顆粒 可適當增減南瓜粉的用量 但最多不要超過15g
所在的分類
相關食譜
低筋面粉,細砂糖,鹽,泡打粉,無鹽黃油,南瓜泥,淡奶油,杏仁片（巴旦木片）
綜合評分 9.6
黃油,低粉,奶粉,糖粉,細砂糖,鹽,牛奶
綜合評分 9.1
低筋面粉,黃油,牛奶,糖,核桃粉,鹽
綜合評分 7.3
黃油,黑巧克力,雞蛋,白砂糖,可可粉,低筋面粉,泡打粉,鹽,堅果碎
綜合評分 9.7
蛋黃,黃油,低筋面粉,杏仁粉,細砂糖,鹽
綜合評分 8.5
南瓜（去皮去瓤蒸熟）,牛奶,淡奶油,雞蛋,肉桂粉（可不放）,細砂糖（焦糖）,熱水（焦糖）
綜合評分 8.6
粘米粉,動物無鹽黃油,低筋麪粉,奶粉,蛋黃,糖粉,鹽
綜合評分 7.1
粘米粉,動物無鹽黃油,低筋麪粉,奶粉,蛋黃,糖粉,鹽
綜合評分 10.0
低粉,黃油,可可粉,糖粉,耐高溫巧克力水滴
綜合評分 9.2