好料理

自制芒果乾

綜合評分 7.2

芒果乾，當做小零食，閒暇的時候做來吃，不費時間

用料

芒果 3個（看個人需要）
糖 30g

做法

1

將芒果去皮
2

每片切成0.3釐米的厚度
3

將100g的清水和30g的糖混合，煮開
4

糖水燒開後，將切好的芒果片放去鍋中，大約煮1至3分鐘的樣子
5

撈出，放涼並瀝乾水，放入冰箱冷藏3個小時
6

3個小時結束後，拿出，放在架子上，風乾（3至4個小時翻一次）
7

大約涼至24小時後，芒果變得有韌性了，就可以收起，開吃了
8

完成

小貼士

1.煮過芒果的糖水可以直接喝的，放在冰箱裏冷藏後，味道更佳哦！ 2.放入的糖看個人喜好，愛吃甜的就多放點，不過芒果本身就帶有甜味的，還是要注意用量哦。

所在的分類

零食

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