米,瘦肉,紅蘿卜,黃瓜,豆芽,菠菜,香菇,雞蛋,韓式辣醬
綜合評分 9.9
準備食材,菠菜洗淨去根切半,香菇泡發切絲,胡蘿蔔和西葫蘆洗淨切絲,大米小米1:1煮成雜糧飯。
將西葫蘆、胡蘿蔔和豆芽炒熟,出鍋前加少許鹽
將菠菜和香菇炒熟,出鍋前加少許鹽(菠菜也可以炒熟煮熟,我懶得再燒水就一併炒了)
雞蛋煎單面熟,可以利用煎蛋器煎出漂亮的圓形
碗底鋪上雜糧飯,周圍一圈擺上炒熟的蔬菜、金槍魚和辣醬,中間擺上煎蛋,完成!
吃前拌一拌,來一大口!
其實不需要拘泥於上面這些食材,家裏有什麼菜就拌什麼,只要保證1份主食+1份肉或者雞蛋+2份蔬菜就好!不想開火炒菜的話所有食材用微波爐加熱至熟就好。