菜比飯多的韓式拌飯

綜合評分 9.2
炎炎夏日懶得開火,爲了方便省事(少洗碗),乾脆把蔬菜和米飯全拌在一起,來點辣醬提味,這可比沙拉好吃多啦!大口吃飯才能用力減肥嘛!

用料

做法

  • 菜比飯多的韓式拌飯的做法 步骤1

    準備食材,菠菜洗淨去根切半,香菇泡發切絲,胡蘿蔔和西葫蘆洗淨切絲,大米小米1:1煮成雜糧飯。

  • 菜比飯多的韓式拌飯的做法 步骤2

    將西葫蘆、胡蘿蔔和豆芽炒熟,出鍋前加少許鹽

  • 菜比飯多的韓式拌飯的做法 步骤3

    將菠菜和香菇炒熟,出鍋前加少許鹽(菠菜也可以炒熟煮熟,我懶得再燒水就一併炒了)

  • 菜比飯多的韓式拌飯的做法 步骤4

    雞蛋煎單面熟,可以利用煎蛋器煎出漂亮的圓形

  • 菜比飯多的韓式拌飯的做法 步骤5

    碗底鋪上雜糧飯,周圍一圈擺上炒熟的蔬菜、金槍魚和辣醬,中間擺上煎蛋,完成!

  • 菜比飯多的韓式拌飯的做法 步骤6

    吃前拌一拌,來一大口!

小貼士

其實不需要拘泥於上面這些食材,家裏有什麼菜就拌什麼,只要保證1份主食+1份肉或者雞蛋+2份蔬菜就好!不想開火炒菜的話所有食材用微波爐加熱至熟就好。

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米飯,雞蛋,牛肉,金針菇,人工菌,生菜,菠菜,青筍,胡蘿卜,西葫蘆,生抽,澱粉,橄欖油,韓國甜辣醬
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