第一款：鱷梨切半去核，用勺子挖出鱷梨果肉，搗碎，混入15g切碎香菜、歐芹、小蔥和110ml酸奶油。撒少許鹽和黑胡椒，攪拌均勻，最後將混合果肉填回果殼中，可用玉米片蘸著吃。
第二款：鱷梨切半去核，2個水煮蛋切碎少許芹菜葉切碎，加10g第戎芥末醬、2勺香菜葉攪拌均勻。在鱷梨切面上撒少許鹽，鋪上拌好的雞蛋沙拉，可用勺子挖著吃
第三款：鱷梨切半去核，將150g瀝乾水分的金槍魚沙拉，1根切碎歐芹，1勺蛋黃醬和少許鹽、黑胡椒拌勻，鋪在鱷梨切面上。再撒60g碎乾酪，烤1分鐘至乾酪融化變色，點綴少許小蔥，可用勺子挖著吃。
第四款：鱷梨切半去核，番茄一個切小塊，120g馬蘇裏拉乾酪切小塊，羅勒葉撕碎，撒少許鹽和黑胡椒粉，再倒適量橄欖油攪拌均勻。將混合物鋪在鱷梨切面上，最後淋2大勺李義大利香醋，可用勺子挖著吃。用
第五款;鱷梨切半去核，煎4片培根至嬌嫩，切4小塊。4大片捲心生菜撕碎，與培根、藍紋乳酪攪拌均勻，鋪在鱷梨切面上，可用勺子挖著吃。(培根本身有鹹，不用額外加鹽。)
第六款：鱷梨切半去核，芒果肉切片與少許香菜末和3g辣椒粉均勻攪拌，鋪在鱷梨切面上，。再撒少許花生和鹽，可用勺子挖著吃。
第七款：鱷梨切半去核，4個水蘿蔔切薄片，與30g碎山羊乳酪、少許切碎薄荷葉、50g豌豆、青寧汁少許鹽和黑胡椒一起，攪拌均勻，鋪在鱷梨切面上，可用勺子挖著吃。
第八款：鱷梨切半去核，200g蟹肉、15ml橄欖油、檸檬汁、檸檬果肉、少許鹽和黑胡椒、一起攪拌均勻。攪拌好的食材鋪在鱷梨切面上、可用勺子挖著吃。
第九款：鱷梨切半去核，胡蘿蔔削成條，與3g孜然粉。檸檬汁、30ml橄欖油一起拌勻，鋪在鱷梨切面上，撒少許鹽和黑胡椒粉，最後點綴開心果，可用勺子挖著吃。
第十款：鱷梨切半去核，200g煮熟藜麥。100g煮熟去皮毛豆，少許香菜末拌勻，鋪在鱷梨切面上，再加少許橄欖油和海鹽，可用勺子挖著吃。
第十一款：鱷梨切半去核，將半個黃瓜切成1cm的小段，與50g番茄幹、50g橄欖油拌勻，鋪在鱷梨切面上，可用勺子挖著吃。
第十二款：鱷梨切半去核，切面刷椰子油，放進烤箱烤2分鐘至切面變色。將30g無糖椰絲、30g見堅果碎、15g芒果塊放入碗中攪拌均勻。烤好的鱷梨切面再刷一層橄欖油，把拌好食材填進去鋪在鱷梨切面上，可用勺子挖著吃。
第十三款：鱷梨切半去核，魚露攪拌均勻，將一個橙子果肉、一小份青檸汁、少許蔥段、30g花生、5ml鋪在鱷梨切面上，可用勺子挖著吃。
第十四款：鱷梨切半去核，將5ml醬油、5ml米醋、200g煮熟糙米攪拌均勻，鋪在鱷梨切面上，最後點綴少許芝麻可用勺子挖著吃。
第十五款：鱷梨切半去核，將15ml龍舌蘭酒、3片柚子肉去皮豆薯片個少許糖攪拌均勻，鋪在鱷梨切面上，可用勺子挖著吃。（豆薯買不到可用蘿蔔代替）
鱷梨切半去核，150g黑豆、60g墨墨西哥乳酪、蔥花和100g玉米粒、少許黑胡椒和鹽攪拌均勻，鋪在鱷梨切面上，可用勺子挖著吃
終於寫完啦，我只有一個感受。如果你買不到牛油果，單是16款沙拉做起來也是極好的啊!!每次沙拉我都不造怎麼做 看人家多會吃 我自愧不如啊 快學學~