高筋麪粉,切達乾酪,無鹽黃油,鹽,乾酵母,白砂糖
綜合評分 9.3
桑葚果肉大面包
綜合評分 9.3
3條
用料
做法
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桑葚洗淨瀝乾水分後打成果泥，然後和其他材料一起投入麪包機，揉麪至能拉出粗膜狀態，表面光滑即可
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移入抹油的盆中，發酵至2倍大
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取出輕按排氣後，平均分割成3份
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略微滾圓後鬆弛15分鐘
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整形成棍狀，蓋上保鮮膜進行第二次發酵至2倍大
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麪包表面撒層高粉，用刀隨意劃上幾道
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入預熱190度的烤箱烤焙約30分鐘
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取出放涼後切厚片食用
小貼士
所在的分類
相關食譜
大桑葚,麪粉,黃油,鹽,酵母粉
綜合評分 7.0
大桑葚,麪粉,黃油,鹽,酵母粉
綜合評分 7.3
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綜合評分 9.7
高粉,全麥粉,酸奶,乾酵母,砂糖,鹽,香蕉,75%黑巧克力,熟黑芝麻
綜合評分 8.1
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綜合評分 8.1
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綜合評分 7.7
高筋粉,黑麥粉,自制無糖豆漿,酵母,糖,鹽,黃油,小麥胚芽,葡萄干,杏仁+南瓜子仁
綜合評分 9.5