扎耳根,餌塊,韭菜,酸菜+泡辣椒,鹽
綜合評分 8.6
折耳根炒餌塊
綜合評分 8.3
大花花說餌塊就是年糕，那是因為他沒有切餌塊，我覺得還是有差別的，餌塊明顯要硬不少。不過吃起來，口感倒是很接近。
用料
做法
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韭菜、折耳根切段、酸菜和泡椒切細，餌塊切成小薄片。餌塊很硬，我是蒸了幾分鐘，略軟了再切的，就順手多了
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鍋中放油，熱了後加酸菜泡椒炒出香味
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下餌塊炒散
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加一小碗水，繼續翻炒
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炒至水乾後，加入韭菜和折耳根段
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略炒。加鹽，翻炒均勻起鍋
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小貼士
所在的分類
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