魚腥草,雞蛋,醋,糖
綜合評分 9.6
糖醋折耳根炒雞蛋
綜合評分 9.6
用料
做法
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折耳根摘洗乾淨，去須折段，雞蛋打散
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熱鍋下油滑雞蛋。盛出雞蛋以後重新熱油以後爆炒折耳根，稍微多炒一下折耳根，然後倒入雞蛋白糖和醋撒鹽出鍋
小貼士
1：折耳根一定要多炒一會兒纔能有粉粉糯糯的口感 2：滑雞蛋的油可以用豬油，這樣更香 3：糖醋的比例可以根據自己家人的味道酌量增減。適合家人的就是好的
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