水磨糯米粉,普通麪粉,白糖,牛奶,Americolor翻糖色素
綜合評分 7.7
麪粉分成四比一兩份。
水磨糯米粉也分四比一兩份。
白砂糖在牛奶裡融化。
牛奶也分兩份,分別加入翻糖色素兩色,和成小麪糰,靜置十分鐘。
白麪團分別做成腦袋和身體,以及耳朵。
粉面團做成內耳。
手臂。
腳。
耳朵做好。
大體輪廓。眼睛可以用巧克力筆畫,也可以用海苔剪,我是用黑可可一點點做的。
水燒開後盤子抹油放兔子蒸。十分鐘夠了。這樣的份量我做了三個。
Americolor翻糖色素據說是最好的,不是經常吃也無妨。不吃拿它做寶寶的橡皮泥也可以^_^。