豬血,豆瓣,花椒,泡椒（或者醋）,幹辣椒,薑末、蒜末,料酒,醬油
綜合評分 9.5
麻辣豬血
綜合評分 7.5
用料
做法
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準備好作料大蒜切顆，薑切片，辣椒剪短，花椒備好，鹽備好，雞精備好，油備好
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把豬血切片要厚點別太薄
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起鍋燒開水放入豬血掉水利幹
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熱鍋冷油待油加熱後換小火加入備好的花椒,辣椒,姜,蒜入鍋炒香換大火倒入豬血翻炒一會加入鹽，雞精在翻炒5分鐘差不多就可以出鍋了
小貼士
辣椒火大易糊
所在的分類
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綜合評分 7.4
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