毛豆,蒜末，辣椒、鹽、雞精
綜合評分 7.9
特別下酒的黃豆莢
綜合評分 7.9
夏天的晚飯，炒這個菜再來點啤酒。。。
用料
- 毛豆 1000克
- 蒜末，辣椒、鹽、雞精 按個人口味
做法
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毛豆剪去兩頭（好入味），洗淨待用
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蒜切末，辣椒滾刀切（怕辣的去籽，我一般留籽）
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熱油爆香蒜末，下辣椒和剪好的毛豆炒斷生，加鹽和雞精，添水煮至入味
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小貼士
毛豆剪去兩頭才能入味
所在的分類
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