培根,淡奶油(稀),黃油,蒜,黑胡椒粉,鹽,意麪(細長直)
綜合評分 7.6
繞開一鍋水,放入意麪,煮至七分熟,撈出瀝乾,加入橄欖油,拌勻,備用
洋蔥切絲,蒜頭切片,倒入熱鍋熱油中,翻炒至出香味
蘑菇洗淨切成小塊,加入裝有蒜和洋蔥的平底鍋中,翻炒至蘑菇出水,加鹽,味精調味
將瀝乾的意麪倒入平底鍋中,翻炒大約半分鐘後,加入奶油
將奶油和意麪,蘑菇和勻,待奶油收汁後,加鹽
裝盤出鍋,撒上羅勒
奶油脂肪30%,黃油一般90%,如果找不到液體奶油,可以用黃油代替,只是熱量比較高。