好料理
搜 尋
清蒸螃蟹
綜合評分
8.3
閘蟹8只,清水刷洗,倒黃酒侵泡5分鐘(黃酒祛寒,提鮮),冷水開蒸,每隻蟹放一片姜。等水開後再蒸12分鐘就可入盤了。。美味:-$
用料
閘蟹
8只
黃酒
50毫升
薑片
8片
做法
用蒸籠冷水開蒸
水開後,蒸12分鐘即可
小貼士
所在的分類
蒸
相關食譜
清蒸螃蟹
蒸
螃蟹,姜絲,蔥絲,海天蠔油,花生油
綜合評分
7.3
清蒸螃蟹
蒸
螃蟹
綜合評分
7.9
清蒸螃蟹
蒸
螃蟹
綜合評分
9.6
清蒸螃蟹
蒸
新鮮螃蟹,姜,香醋,紫蘇葉
綜合評分
8.0
清蒸螃蟹
蒸
螃蟹,蔥姜,醋,糖,植物油
綜合評分
7.0
清蒸螃蟹
蒸
螃蟹
綜合評分
7.7
清蒸螃蟹
蒸
啤酒,螃蟹,姜
綜合評分
8.2
清蒸螃蟹
家常菜
螃蟹,姜,啤酒,醋,糖,雞粉
綜合評分
8.8
清蒸螃蟹
家常菜
螃蟹,姜,啤酒,醋,糖,雞粉
綜合評分
9.0
原汁原味--清蒸螃蟹
蒸
活的梭子蟹,姜末,米醋
綜合評分
9.2