無鹽黃油,低筋麪粉,鮮奶油,草莓,糖粉,雞蛋,牛奶,杏仁粉,白蘭地酒,糖,玫瑰醬果醬,防潮糖粉
綜合評分 9.3
黃油室溫打發,分次加入糖和蛋混合,冷藏一小時,用擀麪杖壓入模具,記得底部戳洞洞~
草莓切丁,鍋中加熱
澱粉兌涼水,倒入鍋中,根據自身喜好加糖,熬到黏稠
烤箱180度預熱,將餡倒入曲奇底
180度烤制15分鐘,加上topping.享用吧~
本來想做卡士達醬……但是想想熱量……哭著離開…… topping用的希臘酸奶裱花,感覺還不錯嗷