圓白菜,香菇醬,花椒,小紅辣椒,醬油
綜合評分 9.6
香菇醬熗炒圓白菜絲
綜合評分 9.6
這兩天圓白菜便宜，週日一塊五買了兩個圓白菜，一個放著沒動，另一個做熗鍋面時擱了些，還有大半個，晚上燜了米飯，熱了之前做好的醬排骨，葷素搭配才能營養美味，於是就用家中囤的香菇菜順手炒了個圓白菜絲，味道還不錯呢!
用料
做法
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將圓白菜切成細絲
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熱鍋涼油，放入花椒，幹辣椒，一勺香菇醬炒出香味。
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放入切好的圓白菜絲翻炒至圓白菜變色，放入15ml醬油翻炒3分鐘。OK
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小貼士
這道菜因為放了香菇醬不放鹽就很美味，想要菜軟一些可以關火後加蓋燜一分鐘。在出鍋前淋少許香油翻炒一下，味道更加鮮美!
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