淡奶油,蛋黃,煉乳,細砂糖,香草精,牛奶,巧克力
綜合評分 8.4
香草奶油雪糕@佳木木烘焙用品
綜合評分 8.4
此配方可做4根，製作過程只需20分鐘！炎熱夏季怎能少了它！
用料
做法
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準備好材料，將蛋黃，煉乳，細砂糖，香草精，牛奶混合
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蛋黃 牛奶 砂糖 煉乳 香草精混合隔水加熱攪拌，注意不要把蛋黃燙熟哦，加熱到砂糖全部融化就好材料全部混合就好，放到一邊放涼
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巧克力裝入裱花袋，隔溫水溶化成液體
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巧克力醬擠入模具，這步的圖案可以自由發揮
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雪糕棒插入模具
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淡奶油打發，打發過程不需要加糖了。打到7 8分發可以，攪拌有紋路，可以流動的狀態。
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將打發的淡奶油跟之前的材料混合攪拌均勻，倒入模具。
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喜歡帶顏色的可以在雪糕漿里加入色素。冰箱冷凍5個小時
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成品！好吃又好萌
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成品
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成品
小貼士
所在的分類
相關食譜
高筋面粉,耐高糖酵母,液體部分:一個雞蛋，一個蛋黃，牛奶（牛奶可替換成淡奶油或者水）,糖,鹽,黃油
綜合評分 8.1
豬肉,白糖,酒,五香粉,鹽,紅曲粉,清水,澱粉
綜合評分 9.6
脫皮綠豆,無鹽黃油,砂糖,麥芽糖,蔓越梅
綜合評分 9.5
土豆,培根,蝦仁,洋蔥,黃油,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 9.0
高粉,全麥面粉,酵母,鹽,奶粉,糖,可可粉,溫水
綜合評分 9.4
面團材料:,高筋面粉,低筋面粉,鹽,奶粉,耐高糖酵母,砂糖,全蛋1個+蛋黃1個+牛奶,脆底配料:,砂糖,低筋面粉,芝麻,表面裝飾:,白芝麻,蜂蜜水,其他材料
綜合評分 8.0
月餅糖漿,梘水,色拉油,吉士粉,低筋麪粉,月餅餡料
綜合評分 9.0
高粉(金象),砂糖,鹽,酵母,酸奶,蛋黃+水,黃油,菠蘿皮,黃油,糖粉,全蛋液,低粉,奶粉
綜合評分 7.6
脆皮：,黃油,黑糖粉,糖霜,低筋麵粉,泡夫皮：,牛奶,黃油,砂糖,鹽,低筋麵粉,雞蛋（中型）,香草奶油餡：,香草豆莢,牛奶,砂糖,蛋黃,玉米澱粉,鮮奶油
綜合評分 7.8