好料理

榨菜揚州炒飯

綜合評分 9.0
1 胡蘿蔔半根 一根黃瓜  一個蔥 一根火腿腸 一個青大椒 2 一個雞蛋 3 香油根據不同火候 4 鹽 一大勺  雞精少許  南德麻辣味根據愛好新增

用料

做法

  • 榨菜揚州炒飯的做法 步骤1

    翻炒雞蛋打散放入碗中

  • 榨菜揚州炒飯的做法 步骤2

    翻炒胡蘿蔔等一起放調料加入米飯雞蛋打散翻炒均勻即可，榨菜覆蓋米飯二分之一面積即可

小貼士

注意開中火等鍋幹後再放香油，開小火翻炒雞蛋倒入碗中，隨後進行放香油翻炒胡蘿蔔等一起放鹽七分熟三分生加入米飯倒入雞蛋迅速翻炒均勻，加入雞精和南德麻辣味翻炒即可出鍋！

所在的分類

相關食譜

揚州炒飯
炒飯
蝦仁,叉燒,火腿,雞蛋,生菜,蔥
綜合評分 7.8
揚州炒飯
炒飯
米飯,雞蛋,玉米粒,青豆,胡蘿蔔,火腿,料酒,蔥
綜合評分 9.2
山寨揚州炒飯
炒飯
毛豆,玉米,雞蛋,米飯,椒鹽
綜合評分 8.6
揚州炒飯
炒飯
米飯,雞蛋,玉米粒,青豆,胡蘿蔔,火腿,料酒,蔥
綜合評分 7.7
柬埔寨茉莉香米揚州炒飯
炒飯
柬埔寨茉莉香米,雞蛋,青豆,火腿,胡蘿蔔,香蔥
綜合評分 9.6
柬埔寨茉莉香米揚州炒飯
炒飯
柬埔寨茉莉香米,雞蛋,青豆,火腿,胡蘿蔔,香蔥
綜合評分 9.0
揚州炒飯｜美食臺
炒飯
米飯,蛋黃,蛋清,火腿,花菇,筍尖,蝦仁,鴨胗,雞腿肉,小米蔥,雞粉
綜合評分 7.4
揚州炒飯｜美食臺
炒飯
米飯,蛋黃,蛋清,火腿,花菇,筍尖,蝦仁,鴨胗,雞腿肉,小米蔥,雞粉
綜合評分 7.3
揚州炒飯之青大小販版
炒飯
白菜葉或者圓白菜葉,米飯（隔夜飯）,雞蛋
綜合評分 9.5
揚州炒飯
炒飯
雞蛋,香腸/火腿腸,青菜,胡蘿卜,熟米飯
綜合評分 7.5