雞胸肉,水果青瓜,蔓越莓幹,黑胡椒,大蒜粉,希臘酸奶
綜合評分 7.9
家常香料雞肉色拉
綜合評分 7.9
美國的家庭主婦都有幾樣入門級菜色，是在學校的家長日、孩子的生日會、太太聚會以及家庭聚餐的時候必須做的：Chicken Salad、Cookies\Muffin、Potato Salad、Grilled Cheese Sandwich等，都是基本招數。像節日火雞以及roast beef這種東西，還真要廚藝略有幾把刷子的主婦才做得出來。 這是一道很多美劇或者美國電影裏面都會的，Chicken Salad. 更多原創菜譜，歡迎關注微信公號 吃點（chidianft）。
用料
做法
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雞胸肉水煮晾涼，撕成絲，撒上各種香料。我用了迷迭香黑胡椒，還有少許鹽。烤箱200度，烤10-15分鐘。
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黃瓜切小顆，再抓一把蔓越莓，撒上大蒜粉和希臘酸奶，攪拌，搞定。
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雞肉色拉最棒的是夾入烤的熱熱的麪包中做成三明治，作為搭配蘇打餅乾的小食也非常受歡迎。
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家裏剩下法棍了，我直接用來抹法棍也很正點。
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這樣的一盒雞肉沙拉，可以夾三明治帶去辦公室做午餐，甚至與蔬菜一起包在捲餅裡做晚餐中餐都很適合。我是把法棍換成粗糧，變成另一款rice bowl.
小貼士
所在的分類
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雞蛋（根據需求準備，這次是八只）,油炸豆腐,花椒（根據個人喜好添加）,生抽（普通瓷勺子）,老抽（主要是為了上色，適量即可）,水,鹽（根據口味調整）
綜合評分 7.8