白蘿蔔洗淨,切片(厚度適宜即可),先下砂糖醃製2小時,出水後洗淨瀝乾備用
調醬汁
蘿蔔泡澡!
可以蓋上蓋子後再搖搖搖,然後就擱冰箱裏吧!一般說3小時,也可以醃得更久些,譬如過夜
過了兩夜後!(其實是每次都忘記掉)
來個近景!口味報告:不濃不重口,很清爽的醬蘿蔔,想更鹹甜些的,可以量再下重點