老鴨,醬蘿蔔
綜合評分 9.4
醬蘿蔔老鴨湯
綜合評分 9.4
這種醬蘿蔔不同於我們市場上常見的各類醬制蘿蔔，它是江西永新的特產，除了有很濃郁的味道，表面還有覆蓋著一層厚厚的白霜(這是一種可以食用白色的酶糖)，其中富含多種氨基酸和維生素，具有治療咳嗽和排毒美容的作用。 醬蘿蔔可以燉雞、排骨、泥鰍等，但醬蘿蔔老鴨湯當數其中最經典的搭配。秋天食用滋陰潤燥，營血養脾，煲好的湯中絲絲的清甜夾雜著淡淡的鹹香，完全不用一丁點調味料，就輕易擁有了回味無窮的味道
用料
做法
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慢慢品嚐這淡淡清甜鹹香的老鴨湯吧✌
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