糖+醋+醬油+涼白開+鹽。用大碗混合。加入,蒜碎,芝麻,香油,黃瓜絲,香菜沫。入冰箱冷藏。
拌一盤大頭菜,配著吃
煮好冷麪,涼水清洗至水清,加入冷麪湯,即可。可以加幾片醬牛肉,煮雞蛋……
一份冷麪湯,足夠一斤冷麪的。適合2個人的量。