糯米,豬肉,花生米,紅豆,綠豆
綜合評分 8.2
廣式粽子
綜合評分 7.3
用料
做法
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糯米泡5個鐘，綠豆泡一晚
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用生抽，鹽，耗油，八角，油，生粉，胡椒粉醃製五花肉
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加點鹼水泡粽子葉跟繩子一晚上，再用熱水燙下
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米泡好後瀝水，3勺鹽，生抽打圈倒3圈，加點老抽，油醃製
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瑤柱泡2小時
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鹹蛋取蛋黃備用
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包的方法
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包的方法
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包的方法
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包的方法
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包的方法
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包的方法
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包的方法
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包的方法
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包的方法
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包的方法
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包的方法
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包的方法
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包的方法
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包的方法
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包的方法
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小貼士
所在的分類
相關食譜
糯米,豬肉,花生米,紅豆,綠豆
綜合評分 8.3
糯米,五花肉,綠豆,瑤柱,蝦米,鹹蛋,鹼水,粽子葉跟繩
綜合評分 7.3
廣式臘腸,大米,雞蛋,小油菜
綜合評分 7.5
中筋麪粉,廣式棗泥餡,奶粉,轉化糖漿,梘水,花生油,蛋黃水
綜合評分 9.2
製作轉化糖漿的材料,砂糖,水,檸檬汁，但是我自己用的是白醋,製作梘水的材料,小蘇打,清水,製作廣式月餅皮的材料,中筋粉,糖漿,花生油,梘水,製作油豆沙餡料的材料,乾的紅豆,煮豆水,糖,玉米油（無味的油）,熟的高筋粉,製作低熱量椰蓉餡料的材料,椰蓉,玉米澱粉,花生油,白糖,牛奶,奶粉,水
綜合評分 8.8
中筋麪粉,廣式棗泥餡,奶粉,轉化糖漿,梘水,花生油,蛋黃水
綜合評分 8.4
廣式臘腸,大米,雞蛋,小油菜
綜合評分 10.0
大米,臘鴨,臘腸（香腸）,臘肉,油菜心,小蔥,鹽,色拉油
綜合評分 7.7
中筯即普通面粉,酥油(可以用無味植物油代替）, 水,轉化糖漿
綜合評分 8.0