低筋麪粉,純牛奶,蜂蜜,酸奶,雞蛋,糖,草莓,香蕉,鹽
綜合評分 8.1
營養早餐之美式鬆餅
綜合評分 8.1
早餐想不想來一份熱騰騰的美食鬆餅？ 鬆軟，香甜，搭配上美式咖啡 或者擺成可愛的兔子模樣 小朋友也超喜歡 可愛又好吃 論起食物給人的幸福感 還有什麼比得過早餐呢
用料
做法
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準備食材
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雞蛋分離蛋白和蛋黃，蛋黃用來和麪粉、牛奶、酸奶混合，再加一點點鹽，最後加入一勺融化的黃油，攪拌均勻，做成蛋黃麪糊。
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蛋白加糖用手持攪拌棒打發，最好打發到可以拉出一絲角，但是並不粘連。
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打發的蛋白和蛋黃麪糊混合，攪拌均勻。
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平底鍋內化開一小塊黃油，用小勺舀麪糊慢慢倒入平底鍋內，煎到有較多氣泡的時候翻面。翻面後等可以看出麪糊凝固後再用鍋鏟壓平。
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根據自己的喜好擺盤啦，這個是可愛（pa）的兔子哈哈哈哈（強行說可愛）
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或者淋上楓糖漿，搭配切好的水果擺盤
小貼士
以上食材用量視情況而定，列出來的用量都是比例 更多美食食譜get 微信公眾號gulu_life 新浪微博@咕嚕GURU美食 祝您好胃口
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