紫薯,大米,壽司蘿蔔條,黃瓜,辣白菜,壽司醋,海苔
綜合評分 7.9
紫薯壽司卷
綜合評分 7.9
【營養】富含蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素、硒元素和花青素等。 【功效】有補脾養胃，排毒養顏，增強機體免疫力，清除體內自由基和抗癌的作用。 【宜忌】適合一般人群。
用料
做法
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將紫薯切片蒸熟壓成泥。倒入少許壽司醋拌勻。
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放涼的米飯和紫薯泥放一起拌勻。
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壽司簾上放保鮮膜，放一張海苔。
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把紫薯米飯放在海苔上壓平，將黃瓜條、壽司蘿蔔條和辣白菜放上。
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從一端開始捲起來。
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然後去掉壽司簾，切開擺盤。
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小貼士
1、紫薯泥加了少許壽司醋色澤會變得很美。 2、卷的時候慢慢的從一端捲起，儘量卷緊實。
所在的分類
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