排骨(精排),西蘭花,小油菜,胡蘿蔔,蔥、姜,香油、色拉油,三月鮮、鮑汁、醬油,白糖、鹽、十三香、大料
綜合評分 9.8
排骨煮一下去血沫,香菇泡水切丁(水不要倒,留煲飯) 把排骨用料酒,生抽老抽,薑絲 還有澱粉水,醃一醃(越久越好) 鍋倒入適量油,把排骨兩面煎黃,在把蔥末蒜末倒入 在把切丁的胡蘿蔔和香菇倒入炒 在倒入生抽老抽,雞精,蠔油白糖一起炒 把米淘洗乾淨,把排骨那些材料倒進飯,加香菇水按煮飯鍵開始煮就OK了(米飯的水跟平時煮飯一樣就可以) 煮好撒上蔥花即可