懶人電飯鍋咖哩土豆香腸燜飯

綜合評分 9.5

1.懶人電飯鍋飯，照片拍得不美麗，可是燜飯很美味噢 2.以前看了很多菜譜，不過這個是自制，應該是有吸取前人經驗，不過實在記不清了，一併致謝。

用料

做法

1

根據食量淘米，浸泡半小時
2

土豆、胡蘿蔔、香菇、香腸切丁
3

在電飯鍋底部平抹一層香油防止粘鍋
4

將米倒入電飯鍋內，加入適量開水（一釐米左右），調入咖哩塊、鹽和醬油，放入菜丁和香腸丁，攪勻。
5

米飯煮好後再燜15分鐘左右。完成。

小貼士

1. 使用咖哩塊量比較好控制，咖哩粉也OK 2.倒入開水比較容易將咖哩塊等調味料融化，煮飯時間也會縮短。 3.一定要控制水量！我頭幾次都弄成了湯飯T T 4.如果是即食香腸可以在煮飯快結束的時候放入，偷懶的話就一起丟進去啦~ 5.蔬菜類選擇隨意，喜歡什麼都可以放，不過不耐煮的蔬菜可以晚點再放入，避免過軟過爛。