好料理

「暗黑料理」隔水炖鍋版煲仔飯

綜合評分 8.2
沒有電飯鍋，只有一個隔水炖鍋，照樣做出好吃的飯〜我做的是一人量。

用料

做法

  • 「暗黑料理」隔水炖鍋版煲仔飯的做法 步骤1

    將干香菇泡1個多小時，切丁；玉米掰好，蘿卜、青椒切丁，臘腸切好。

  • 「暗黑料理」隔水炖鍋版煲仔飯的做法 步骤2

    將米按個人量洗好。

  • 「暗黑料理」隔水炖鍋版煲仔飯的做法 步骤3

    熱鍋，加入油、蔥頭，待油熱好後將米與其他食材下鍋翻炒一會兒後，起鍋。

  • 「暗黑料理」隔水炖鍋版煲仔飯的做法 步骤4

    經鍋翻炒好的材料。

  • 「暗黑料理」隔水炖鍋版煲仔飯的做法 步骤5

    將炒好的材料放入炖盅內，加入雞精，鹽等調味，加水，水沒過食材即可。放在隔水炖鍋內炖1個小時左右。

  • 「暗黑料理」隔水炖鍋版煲仔飯的做法 步骤6

    完成〜

  • 「暗黑料理」隔水炖鍋版煲仔飯的做法 步骤7

    攪拌下，開吃〜

小貼士

如果怕青椒黃掉的可以在炖了45分鐘後再加入青椒。

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