薄切圓火腿,雞蛋,面粉,面包糠,油(油炸用)
綜合評分 8.1
火腿切得薄薄的。 * 我直接用了超市能買到的切片圓火腿
先裹上薄薄一層面粉,(老闆在劇裡說了)千萬不能讓麪粉結塊
雞蛋漿裡淌一遍
再裹上厚厚的面衣
在170度的熱油中炸至金黃酥脆
對半切開,「嚓」的一聲,一本滿足
擺盤
給貓吃一口(怎麼可能
筆記: 1. 要用好一點的面衣 2. 下鍋快準狠,要有雙十一搶購的精神 3. 做好防護措施 4. 切勿讓火腿片和貓單獨行動,貓會先動手 5. 一杯 high ball 不夠喝