花枝丸,油,椒鹽,辣椒粉
綜合評分 8.1
挑戰街頭小吃--炸花枝丸
綜合評分 8.1
肚子餓的時候最難以抵制的就是街頭小吃的香味，尤其是油炸食物，隔著一條街香味就伸出手來牽著人的鼻子叫人尋味而去，乖乖的掏出荷包付錢解饞。不過在食品安全令人堪憂的今天，便宜的街頭小吃叫人擔心衛生問題，看起來比較乾淨的價格絕對不低。最重要的是油炸食品免不了使用大量的油，這個油最是微妙，即便不是可疑的油免不了反覆使用炸完一鍋又一鍋。 與其擔心這些，不如自己在家制作好了，用好油，炸完就倒掉，雖然油炸食品一向被美食界所鄙視為健康殺手難剝萬，但是美味誘惑之下還是有不怕死的勇士前仆後繼的。 炸花枝丸關鍵詞 ：花枝丸 油 椒鹽 辣椒粉
用料
做法
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先把花枝丸煮熟，切小塊
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放入油鍋中炸到表面金黃酥脆。
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撈出用廚房紙吸乾多餘的油，撒上椒鹽和辣椒粉即可。
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小貼士
花枝丸就是墨魚丸、章魚丸，超市裏有現成的賣，就是白白的裏面有章魚腳的那種。
所在的分類
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