苦甜黑巧克力,無鹽黃油,雞蛋（帶殼約重65g）,可可粉,低筋麪粉,泡打粉,蔓越莓幹,淡奶油,細砂糖
綜合評分 7.4
布朗尼冰淇淋蛋糕
綜合評分 7.0
方子來自《健康冰淇淋手作書》，稍有改動 這是個人吃過最好吃的布朗尼沒有之一！！！！ 【【【以下材料分量可製作邊長為12cm的正方形布朗尼蛋糕一個】】】
用料
做法
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80g蔓越莓幹泡軟並用廚房紙吸乾表面水分備用
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120g苦甜巧克力切碎，和30g無鹽黃油隔水加熱並攪拌均勻，依次加入80g細砂糖加入一個雞蛋繼續攪拌均勻
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加入1大匙可可粉攪拌均勻
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把30g低筋麪粉和1/4小匙泡打粉混合篩入，用刮刀翻拌均勻，加入30g淡奶油，繼續翻拌均勻
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加入泡好的蔓越莓幹，翻拌均勻後把麪糊倒入鋪好油紙的模具中，用刮刀或刮板大致刮平表面
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送入預熱好180度的烤箱中層，烘烤20分鐘，烘烤結束後取出，放涼至微溫脫模，整體包好保鮮膜或放置在密封盒中，送入冰箱冷藏室冷藏過夜
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第二天取出從中間剖成兩片，把底面平整的一片鋪在用來烘烤布朗尼的模具裡，在蛋糕片上依照個人喜好厚度均勻的放上冰淇淋，再把另一片蛋糕片放在上方並用手掌輕輕按壓
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把做好的冰淇淋布朗尼送入冰箱冷凍室冷凍2小時左右，取出稍微融化至可以脫模的程度，即可脫模並切塊食用
小貼士
請根據巧克力的甜度和個人口味調節細砂糖的用量
所在的分類
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綜合評分 8.7
布朗尼蛋糕用料：,中筋麪粉,黃油,黑巧克力,細砂糖,雞蛋,原味酸奶,乳酪蛋糕用料：,奶油乳酪,細砂糖,雞蛋,香草精,原味酸奶
綜合評分 9.3
黃油,黑巧克力,雞蛋（全蛋液）,低筋麪粉,酸奶,細砂糖,奶油乳酪,雞蛋（全蛋液）,酸奶,細砂糖
綜合評分 7.1
黃油,黑巧克力(85%的),糖,土雞蛋,全麥麪粉,原味酸奶,-,低筋麪粉,玉米澱粉,香草精
綜合評分 7.1
黃油,黑巧克力(85%的),糖,土雞蛋,全麥麪粉,原味酸奶,-,低筋麪粉,玉米澱粉,香草精
綜合評分 8.7
1.蛋糕底部分,消化餅干,黃油,2.布朗尼部分,黃油,黑巧克力,細砂糖,雞蛋,原味酸奶,中筋面粉,3.芝士蛋糕部分,奶油奶酪,細砂糖,雞蛋,香草精,原味酸奶,4.飾面,巧克力粉,干玫瑰花
綜合評分 8.0
黃油,黑巧克力,細砂糖,雞蛋,原味酸奶,中筋麪粉
綜合評分 7.1
黃油,黑巧克力,細砂糖,雞蛋,原味酸奶,中筋麪粉
綜合評分 7.8