厚吐司正反兩面用刀割出淺紋,這樣黃油溶化後會滲入吐司;不用割很深,鋸齒刀在表面輕輕劃過即可;
黃油提前放在室溫下回軟,然後均勻抹在吐司上;平底鍋稍稍加熱,放入吐司小火烘烤至均勻上色,裝盤撒上白砂糖...
過程很簡單,吃起來超讚!夏天用平底鍋烘烤更方便,烤箱需要預熱,烤幾片吐司才幾分鐘...如果不用厚片吐司,也可以放入多士爐烤。