豬肉,蛋清,澱粉,清水,胡蘿卜
綜合評分 9.8
自制兒童腸～香腸
綜合評分 8.9
買肉切肉醃肉灌腸～雖然很辛苦，自己做的最放心啦 主料～豬後丘肉5斤 羊腸1包
用料
做法
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把肉洗淨，分成塊，所有肉都是手工切的，沒有用絞肉機
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如圖
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先切片，後切絲，然後切成小粒就可以，不用再剁碎了，雖然麻煩點，但是口感更好
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把所有調料都放進去，開始攪拌均勻吧，醃2-3小時
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用的羊腸子，所以腸比較細，類似火腿腸
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開始灌腸了，有了灌腸神器果然省事不少
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做好後晾晒幾天，腸表面略幹就行，然後放入冷水小火煮到腸可以浮起來，出鍋晾涼後放入冰箱冷凍，吃得時候拿出來煎煎就可以了～
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如圖
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如圖
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也可以不煮直接小火慢慢煎，我在北方，天氣已經很冷了，晾晒了兩天腸也沒幹，這圖就是沒有煮直接煎著吃的，味道不錯
小貼士
所在的分類
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綜合評分 9.7
豬肉,蜂蜜,糖,鹽,生抽,玉米澱粉,白酒,紅曲粉,橄欖油,洋蔥,蒜,蔥姜,白胡椒粉
綜合評分 8.9
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綜合評分 9.7
豬前腿肉,羊腸衣,玉米澱粉,糖,蜂蜜,鹽,薑汁或者極細薑末,紅曲粉,五香粉,豬骨湯,醬油
綜合評分 7.5