做法

• 花菜煮熟，壓碎，備用。

• 雞蛋加鹽打散，下鍋翻炒至熟，備用。

• 火腿切塊備用。

• 冷飯翻炒後，加入以上備用食材，繼續翻炒。

• 雞蛋和火腿都有鹹味，飯裡就不用加鹽了吧，小朋友吃口味清淡點比較好。

• 盛盆，開吃。