土豆,紅洋蔥,芹菜,蛋黃醬,黃芥末醬,醋,歐芹或小蔥,雞蛋
綜合評分 7.2
美式土豆沙拉
綜合評分 8.9
這款沙拉調味只用了橄欖油、鹽和黑胡椒，所以熱量不高，很適合夏天。當然，如果你喜歡厚重的沙拉醬，也可以的。 關注小羽和她的朋友們的私房菜： 公共微信賬號「小羽私廚」的全拼 ：xiaoyusichu 新浪微博：桐小羽
用料
做法
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將土豆去皮，切成小塊。
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鍋中添水，加一小勺鹽和一小勺糖。水開後將土豆塊入鍋，煮至熟透，七八分鐘左右。撈出放入器皿中，倒一大勺白葡萄酒醋，拌勻，晾涼。
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煮雞蛋。雞蛋冷水下鍋，水要沒過雞蛋，中火加熱，水開後開始計時，6分鐘後關火撈出。放冷水中冷卻，剝皮。蛋黃剝出，用叉子搗碎，蛋白切成小丁。
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將紫皮洋蔥切成極薄的細絲，醃黃瓜切成薄片。
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將土豆丁、蛋白丁、洋蔥絲、醃黃瓜片、蛋黃末，1大勺橄欖油、1小勺鹽、少許黑胡椒末、歐芹末或者香菜末，拌勻即可。
小貼士
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 8.9
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絞肉（豬肉或牛肉，肥瘦都有的）,麪包渣（或麪包碎片也可）,洋蔥,雞蛋,橄欖油（或色拉油）,番茄醬,醬油,料酒,【土豆沙拉用】土豆,【土豆沙拉用】胡蘿蔔,【土豆沙拉用】洋蔥,【土豆沙拉用】黃瓜,【土豆沙拉用】蛋黃醬,【土豆沙拉用】橄欖油,【土豆沙拉用】白醋,鹽,黑胡椒
綜合評分 7.9
絞肉（豬肉或牛肉，肥瘦都有的）,麪包渣（或麪包碎片也可）,洋蔥,雞蛋,橄欖油（或色拉油）,番茄醬,醬油,料酒,【土豆沙拉用】土豆,【土豆沙拉用】胡蘿蔔,【土豆沙拉用】洋蔥,【土豆沙拉用】黃瓜,【土豆沙拉用】蛋黃醬,【土豆沙拉用】橄欖油,【土豆沙拉用】白醋,鹽,黑胡椒
綜合評分 7.7
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綜合評分 9.8
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綜合評分 10.0