材料洗乾淨。
黑木耳泡發洗淨,切成小粒。。
紅蘿蔔擦成細絲。
白蘿蔔擦成細絲。
圓白菜切碎。
2、3、4、5放入盆中,加入鹽、醬油、薑末、蔥花和麪粉。
攪拌成稠糊狀。
油鍋加熱,7-8成熱時,用湯匙藉助虎口做出圓形麪糊,下油鍋中炸制,浮起成金黃色。撈出。
就這樣。