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蒙古奶茶
綜合評分
9.1
蒙古奶茶在蒙古語中被稱作「「蘇臺切」,是在煮好的紅茶中,加入鮮奶製成。 蒙古奶茶具有濃郁的奶香味,綿甜帶鹹,十分可口。蒙古族人大多數生活在草原上,他們的飲食以牛羊肉和奶製品為主,糧、菜為輔。這樣的飲食結構,就使得飲蒙古奶茶成為補充營養,調節飲食平衡的重要措施,因此,飲用由茯磚茶煮成的鹹蒙古奶茶,就成了蒙古族人的傳統飲茶習俗。在暖氣還沒來臨之前,我們稍稍做些改動,也可以用紅茶鮮奶做一杯蒙古奶茶,即補充營養也補充熱量,兩全其美~
用料
鮮牛奶
120ml
阿薩姆紅茶
6g
鹽
少許
黃油
一小塊
做法
將水煮開,放入阿薩姆紅茶和鮮牛奶,再次煮開
關火,馬上過濾,倒入茶具中,放入少許鹽,和一小塊黃油即可
小貼士
一定控制鹽的劑量,少許即可,否則會太鹹
所在的分類
飲品
奶茶
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蒙古奶茶
飲品
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綜合評分
9.1
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奶茶
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奶茶
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奶茶
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早餐
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8.0
蒙古人的奶茶,好有意思啊!
奶茶
青磚茶,鮮牛奶,鹽,嚼克,酥油,炒米,牛肉乾,奶皮,奶豆腐
綜合評分
9.7
絕對正宗的內蒙古手熬奶茶(咸味)
奶茶
磚茶(黑磚茶),鮮奶,水,鹽,奶食炒米黃油牛肉干等
綜合評分
8.7