青蝦,蟶子,蛤蜊,番茄沙司,糖,鹽,油,黑胡椒粉
綜合評分 7.5
紅燴海鮮意大利麪
綜合評分 7.5
過年看了宋小寶的小品「吃麪」，滿腦子都是海蔘炒麪
用料
做法
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將海鮮過水。將海鮮處理乾淨，鍋內加半鍋水，少許鹽，一段蔥和幾片姜（去腥提味），水開入海鮮。待海鮮變色撈出來備用。
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煮意大利麪。將意麪冷水下鍋，鍋內加少許鹽，煮熟後撈出來過冷水備用。
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炒醬。鍋內放適量油，待油熱放入番茄沙司和白糖轉小火翻炒，喜歡番茄
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待醬炒好放入之前過水的海鮮，中火翻炒1分鐘後加入意麪。上色均勻後就可以出鍋啦。喜歡黑胡椒的可以撒一些黑胡椒在上面～
小貼士
煮海鮮時候一定要加鹽哦，爲了讓蛤蜊把泥吐的更乾淨～
所在的分類
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綜合評分 9.4