雞蛋,水（牛奶）,鹽,生菜,白菜,香菇,蔬菜種類各自可以根據自己喜好而安排
綜合評分 7.4
清淡的蔬菜雞蛋羹
綜合評分 7.4
作為早餐的選擇是
用料
做法
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鹽跟水融化，而後混合打散的雞蛋液拌均，水不用多，跟雞蛋比例1：2這樣子，而且蔬菜也會出水
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蔬菜洗好切丁，而後放入蛋液中，蛋液大約掩蓋在蔬菜上，可以用筷子拌一下，這樣子蔬菜都浸泡的到
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記得蓋上保鮮膜再放入蒸鍋，一來表面會好看，二來水蒸氣不會滴落在裏面，我家的鍋自動斷電的，所以這時候你可以不用搭理它咯，若是用的煤氣隔水蒸，時間約莫20min
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啦啦啦啦啦，表面很美哦，口感還不錯，蔬菜根據自己的喜好而加即可
小貼士
所在的分類
相關食譜
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土雞蛋,食言,豬油
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