紅腐乳,紅腐乳汁,味極鮮醬油,花生醬,大蒜,美國匯豐牌是拉差辣椒醬,香菜
綜合評分 8.7
火鍋調料
綜合評分 8.7
第一次做這個火鍋調料也是被逼的，在美國買不到現成的火鍋調料又想吃地道的中國火鍋怎麼辦？於是驢媽在美國的大華超市買了所有能用的材料，發揮自己的聰明才智創造了這款火鍋調料，讓孩子們在美國美美的吃了頓火鍋，沒想到小驢子們從此愛上了它
用料
做法
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準備好材料
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大蒜子壓成蒜泥，和腐乳，腐乳汁，辣椒醬，花生醬，一起放入一個稍大點的攪拌盆，用手動打蛋器充分攪拌均勻，醬油分次酌量加入，攪至順滑加入一次，調至自己想要的濃稠度即可
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全部攪拌順滑之後加入香菜未
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攪拌均勻即可
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蘸火鍋神醬！
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也可以多調一些裝罐密封好放冰箱冷藏儲存，此法儲存切記先不要加入香菜，每次請用乾淨無水的勺子取用，並在一個月內食用完
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吃之前再加入香菜葉，也可以不加
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蘸黃瓜也很美味噢
小貼士
所有材料根據自己的口味隨意新增，愛吃辣的可以多放些辣椒醬，也可以加入一些新鮮的辣椒，醬油除了紅燒醬油和老抽外其他都可以，香菜儘量取葉子部份
所在的分類
相關食譜
蒜,細綠辣椒,泰椒,蠔油,香油,醬油,香蔥,辣椒油,糖,麻油,陳醋
綜合評分 8.3
麻醬,醬油,大蒜,芝麻油,香菜,小蔥,腐乳,蠔油,辣椒油,菌菇醬,韭菜醬,老乾媽,溫水/火鍋湯
綜合評分 8.4
濃鮮醬,鹹鮮醬,油碟,朝天椒蘸料,香辣牛肉醬,乾料碟,糖醋汁
綜合評分 7.3
詳細用料見以下圖文。
綜合評分 9.3
沙茶醬,海鮮醬,芝麻醬,腐乳,香醋,海鮮醬油,雞精,鹽,水,蒜茸,糖
綜合評分 7.4
羊排,生薑,花椒,香葉,枸杞,紅棗
綜合評分 8.3
土雞,芋艿,冬筍
綜合評分 8.8
生抽,金桔綠色,沙姜
綜合評分 9.0
生抽,香醋,韓國辣醬,雞精,香油,香菜,糖,鹽,火鍋底湯
綜合評分 9.9