無麻汁版火鍋蘸料,醬汁蘸料

綜合評分 9.9
最近在減肥,麻汁太油不能吃,上次吃火鍋的時候就自己研究了一款沒有麻汁的蘸料,結果我姐嘗了一下說很好吃不過隔得時間有點久,而且我沒有拍照

用料

做法

  • 把除了火鍋底湯之外的所有材料加到碗里拌均勻

  • 等火鍋底湯開鍋之後舀一大勺到碗里,或者用熱水也可以,拌均勻

小貼士

所有的材料可以按照個人口味來調整,我喜歡吃酸所以加的醋比較多,再就是沒有韓國辣醬可以用豆瓣醬或者辣油來頂替

所在的分類

相關食譜

無麻汁版火鍋蘸料,醬汁蘸料
火鍋
生抽,香醋,韓國辣醬,雞精,香油,香菜,糖,鹽,火鍋底湯
綜合評分 9.9
重慶版火鍋底料
火鍋
泡椒適量,橋頭牌火鍋底料適量,蔥姜蒜適量,花椒干辣椒適量
綜合評分 9.0
無敵好吃的火鍋底料祕訣
火鍋
枸杞,和田棗,大蒜,甘蔗,高麗蔘,海底撈清湯鍋底,大白菜,金針菇,平菇,阿根廷紅蝦,蝦仁,乾貝,東來順羊肉片,白蘿蔔,菠菜,紅鯡魚排,粉絲,玉米,藕,麻醬,海鮮醬油
綜合評分 7.8
水煮魚(火鍋料版)
火鍋
鱸魚,黃豆芽,萵筍,蔥姜蒜,火鍋料,料酒、鹽、澱粉、蛋清、白胡椒,小米椒
綜合評分 7.2
麻辣火鍋
火鍋
麻辣牛油火鍋底料,幹辣椒段,薑片,大蒜,大蔥,鹽,雞精,冰糖,二鍋頭,醪糟,高湯,魔芋,豆腐泡,土豆粉,黃喉,午餐肉,毛肚,牛肉卷,羊肉卷,土豆,油麥菜,金針菇,口蘑,松茸菌
綜合評分 7.0
麻辣火鍋
火鍋
麻辣牛油火鍋底料,幹辣椒段,薑片,大蒜,大蔥,鹽,雞精,冰糖,二鍋頭,醪糟,高湯,魔芋,豆腐泡,土豆粉,黃喉,午餐肉,毛肚,牛肉卷,羊肉卷,土豆,油麥菜,金針菇,口蘑,松茸菌
綜合評分 9.1
松蘑兔肉火鍋
火鍋
水發鬆蘑,整兔,臘肉丁,蒜丁,姜丁,蠔油,鹽,黃酒,味精,胡椒粉,芹菜,蔥花,涮料,蒜醬,白糖,青蒜碎,紅尖椒碎
綜合評分 8.3
松蘑兔肉火鍋
火鍋
水發鬆蘑,整兔,臘肉丁,蒜丁,姜丁,蠔油,鹽,黃酒,味精,胡椒粉,芹菜,蔥花,涮料,蒜醬,白糖,青蒜碎,紅尖椒碎
綜合評分 9.8
過癮火鍋面(咸香)
快手菜
面條,麻醬,味極鮮/海鮮醬油,香油,辣醬,胡椒粉,韭花醬(可選),豆腐乳(可選),菜、肉隨意
綜合評分 8.3
懶人版火鍋
火鍋
麻辣唐宋李全型純牛油火鍋底料。,自己喜歡吃的東西。
綜合評分 7.2