好料理

香甜黑米香蕉卷

綜合評分 7.8

很簡單的一道小甜點~~你會發現糯糯的黑米和酸奶的如此的搭配，咬在嘴裏冰涼香甜，加上濃稠酸奶味道，很適合夏天（雖然我是在冬天做的）哈哈！！

用料

黑糯米適量
香蕉自己看要做多少個
糖 4勺左右
酸奶（濃稠的,不是液體和固體）一盒
蜂蜜 3勺

做法

1

黑糯米提前一天泡，然後下到電飯鍋里加少許水，下4勺白糖，煮飯。或者是隔水蒸也可以
2

等黑糯米熟了後，盛出，在卷壽司的竹蓆上鋪上一張保鮮膜，然後鋪上一層黑糯米，記得用勺子把黑布歐米壓實
3

然後剝香蕉，因為香蕉有弧度，就一對二分，放在黑糯米上，不要放在太邊
4

像卷壽司那樣卷實，壓好
5

塞入冰箱半個小時以上
6

然後切塊裝盤
7

下酸奶，越多越好
8

下蜂蜜幾勺子
9

就可以開吃啦

小貼士

一定要壓實，不然黑糯米容易散開，酸奶加自己喜歡的

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