洋蔥,番茄,大蒜,彩椒,青豆,Bratwusst油煎香腸,Hühnerbrühe雞湯,大米
綜合評分 9.8
香腸燴飯
綜合評分 8.8
單身喵的快手晚餐，也是解決剩飯的絕妙方法，好吃不亞於炒飯，還不上火
用料
做法
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備齊上訴材料，洗淨
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番茄去皮，一般開水燙一下就很好去皮了，但是我嫌麻煩，對我來說，削皮比較快
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將洗淨的材料切成丁，待用
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將隔餐米飯
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熱鍋，下橄欖油，姜蒜爆香
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聞到香味，下香菇，炒香
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下生胡蘿蔔，我不喜歡胡蘿蔔的生味，要先爆炒去生味
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倒入香腸，待香腸裡的肥肉變成透明色，所有食材爆炒出香味
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倒入番茄塊，翻炒，撒鹽，下料酒和生抽翻炒片刻加入半碗泉水
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片刻，用木鏟，切碎番茄，熬煮一會兒
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倒入待用米飯，再加入半碗泉水，燉煮1分鐘
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出鍋擺盤
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小貼士
切番茄時，不要爲了好煮切太碎，番茄裡的水珠不要破壞，儘可能的保全，這可是整個料理的精華，調味的關鍵 等到熬煮爛了再用木勺切碎即可 一定要將番茄汁全部熬出，湯水變成紅色
所在的分類
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青椒（甜椒，黃色，紅色，青色都可）,洋蔥,西紅柿,青豆，玉米粒,蝦,青口,雞肉,豬肉,香腸,藏紅花,大米,開水（或者高湯）,白葡萄酒,鹽
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