高筋粉,香腸菜飯,糖,鹽,黃油,酵母,水,干粉酪
綜合評分 7.5
香腸、青菜切粒,菜葉及菜梗分開放。
炒鍋內加稍許油,入菜梗翻炒,並加稍許食鹽
菜梗翻炒1分鐘後,入菜葉,繼續翻炒斷生
大米淘洗乾淨,和香腸一起入電飯煲煮。飯熟後,拌入事先炒好的青菜即可出鍋。
1.香腸本身已有鹹味,另外青菜翻炒時也已加鹽,所以這道主食可以不用另外再加鹽。 2.青菜翻炒中出的水可加入煮飯。 3.飯熟後可拌入一勺豬油與青菜一起拌勻,別有風味。